Tejföl és túró

Mostanában többen kérdezték tőlem, hogy lehet-e túrót kapni Japánban. A válasz igen, de sajnos a választék meglehetősen korlátozott. Én két fajtáról tudok ugyanattól a cégtől.

Yukijirushi Hokkaidō 100 Cottage Cheese - kék címkés
Yukijirushi Hokkaidō 100 Cottage Cheese (Uragoshi type) - piros címkés

A kettő között az a különbség, hogy míg a kék címkés jól megy a sós ételekkel (pl. túrós csusza), addig a piros címkés édes ételekhez való (pl. túrós palacsinta).

Túró

És ha már a túrónál tartunk, meg szeretném említeni, hogy van tejföl is Japánban. Bár én eddig csak egy fajtával találkoztam itt és Meitō Sour Cream-nek hívják. Az otthonitól eltérően ez a tejföl nem folyós hanem majdhogynem olyan mint a krémsajt.

Tejföl

Nem mindenhol lehet tejfölt és túrót kapni. Én eddig a következő boltokban találkoztam velük: Valor, Matsuzakaya, és Hallo 2 International.

Andor

Doka Tánccsoport

Értesíteni szeretnék minden érdeklődőt, hogy a Doka (Föld Illata) Tánccsoportnak van már honlapja. Aki esetleg magyar néptáncot szeretne tanulni Nagoyában látogasson el a honlapjukra további információért.

http://sky.geocities.jp/doka_magyar

Helyszín
Sunlife Nagoya (サンライフ名古屋)
http://www.aichi-koyou.or.jp/sunlife/address.html

Andor

Második magyar buli

2009 február 28

Sikeresen összejött a második magyar buli is. A kezdet után mindig a folytatás a nehéz, de úgy hiszem, hogy ezentúl már könnyebben fog menni. Először is köszönom szépen mindenkinek, hogy eljött. Külön köszönet jár Ágnesnek, hogy irányítása alá vette a gulyás projektet. Ott egy kicsit én is és Attila is felsültünk. Bár a palacsintasütésből kivettük a részünket. Köszönet jár továbbá Naminak a túrós puliszkáért és a fánkért. Megmondom őszintén, hogy én most ettem először túrós puliszkát. Nami azt mondta, hogy ez egy tipikus erdélyi magyar étel. Ezzel is valamit tanultam. Egyébként a fánkot Nami pótfarsangi csemegének szánta. Köszönjük továbbá Sachiko házi készítésű alma lekvárját és húsos tálját és mindenki másnak a sok finomságokat.

A bulira egyébként 15-en jöttek el tehát az én családommal együtt 19-en voltunk. Hat gyerkőc is volt, akik egy kis kezdeti idegenkedés és civakodás után nagyon jól összejöttek.

Attila ganbatteru.

Evés, ivás, beszélgetés.

Mosolygós arcot kérek.

A nagy csapat.

És egy ráadás.

Ha esetleg valaki csinált fényképeket és szeretné felrakni erre a blogra kérem email-ezzen nekem.

Remélem, hogy az első magyar hanami partira áprilisban még többen jönnek.

Üdv mindenkinek,

Andor