Egy helyi nagoyai magyar különlegesség, amit Miki "talált fel." Lényegében a szokásos kockatésztát helyettesítette udonnal, egy vastag hosszúkás japán tésztafélével, ami ugyanúgy búzalisztből készül mint a kockatészta. Miki esküszik rá, hogy a túrós udon legalább olyan jó mint az otthoni túrós tészta. Én azt mondom mindenki próbálja ki és döntse el saját maga. Jó étvágyat!
Otthoni túrós csusza
Túrós udon
És az alapanyag amiből készül.
1 megjegyzés:
ez érdekesen hangzik :)
Megjegyzés küldése